Столовое белье – один из важных аспектов успешного проведения свадебного банкета. Наряду с красиво сервированными столами оно задает необходимый тон мероприятию, придает залу торжественный вид. Предпочтительнее использовать для свадебного банкета льняное столовое белье: оно прочнее и тяжелее хлопчатобумажного, более гигроскопчиное и гигиеничное.
Скатерть – базовый элемент свадебного стола. Классический цвет – белый, но иногда скатерть подбирают под оформление зала. Для тех, кто ищет скатерть особого цвета или фактуры, некоторые фирмы предлагают их в аренду. Чтобы скатерть легла ровнее, а стук тарелок и столовых приборов не был слишком звонким, под неё подстилают какую-нибудь мягкую ткань – фланель или сукно. Края скатерти должны равномерно свисать со всех сторон стола – выше сидения стульев, но не менее, чем на 25 сантиметров.
Очень часто на свадьбах используют наперон – скатерть меньшего размера, накрываемую поверх основной. Он придает сервировке изысканность, позволяет создавать цветовой акцент и защищает основную скатерть от истирания и грязи, благодаря чему та служит дольше.
Обязательным элементом сервировки стола являются салфетки. Разные по размеру, но неизменно квадратные по форме, они обычно слегка подкрахмаливаются – так их легче аккуратно сложить. Укладывать салфетки можно по-разному, но три основных правила следует соблюдать. Во-первых, в процессе сворачивания, нужно как можно меньше касаться салфетки пальцами. Во-вторых, у гостей не должно возникать сложностей с её разворачиванием. И, наконец, все салфетки на столе должны быть свернуты одинаково.
<< к списку статей